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1、南瓜焖饭怎么做好吃
要特别注意的是在煮米饭的时候水要比平时少一些， 因为南瓜也含有一定量的水分， 水加多了做出的南瓜饭就会太湿口感不好， 而且一次不要做太多， 刚好一顿吃完就好， 下顿再吃口感就不如之前的好了 。 南瓜焖饭的做法 将大米淘洗干净， 清水浸泡30分钟 。
我是潮汕人， 分享一道从客家朋友那偷师过来的， 是传统客家全热炒手法制作的南瓜饭 。 份量:一家四口时间:90 分钟所需食材:米3杯小南瓜1颗香菇8朵虾米1小把蒜头5颗猪肉末适量高汤1杯酱油适量做法:一:3杯米洗干净后泡水30分钟， 南瓜洗干淨切块， 香菇泡软切丝虾米洗干净泡切碎 。 三:加入盐、酱油等调味， 略炒香后， 再加入南瓜及高汤续拌炒约3~5分钟 。
2、农村人很少用南瓜煮饭， 教您一个南瓜比较好吃的做法
作为一个地道的农村人， 很遗憾的告诉您农村人很少用南瓜煮饭的 。 不是说南瓜不好， 而是用其他的方式烹饪， 比如农村人经常做的南瓜粥， 南瓜小米粥， 清蒸南瓜， 煮南瓜等等 。 现在， 教您一个南瓜比较好吃的做法 。
南瓜在农村太普遍了， 每家房前屋后篱笆边上都种几墩， 瓜蔓顺着篱笆爬生长 。 南瓜嫩时去掉皮， 抠掉瓜瓤擦成丝做焰， 加点炒熟的鸡蛋碎， 切点韭菜， 加上各小料， 活馅， 蒸包子， 很好吃 。 老南瓜/我做粥时， 经常切成小块放里面， 南瓜粥味道也不错 。 外酥里嫩， 非常好吃， 我的最爱 。
3、湖北十堰的南瓜饭
我是一个老农民， 生活在祖国的东南部， 我们这边人一年当中很少用南瓜来煮饭做粥 。 一切准备就绪后， 先将红豆， 莲子， 南瓜和小米大米糯米一同放入锅中， 加水适量， 大火烧开， 然后再加入其余的材料， 慢慢熬煮40分钟， 中间防止糊锅要充分搅拌一下 。 南瓜入脾， 枸杞莲子红枣补气养血清火， 小米大米和糯米补肾虚气虚， 正适应人体冬藏的养生保健， 是一道千百年来深受广大老百姓喜爱的美味佳肴 。
【南瓜怎么做好吃？ 南瓜怎么做好吃又简单的美食】不知道你的老家是哪里的， 我给你介绍下， 我们湖北十堰的南瓜饭 。 1， 先把米在锅里煮一下， 开锅后捞起备用 。 2， 锅里下切好的南瓜块， 放水淹没南瓜这样防止一会儿蒸的时候糊锅 。 3， 把捞起的米铺在上面4,盖上锅盖20分钟后就可以开吃了 。 时间的成熟度取决于米捞的软硬 。
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