1、煮糖心鸡蛋的口味不同 ， 需要的时间也不一样 。通常用开水煮5分钟 ， 蛋黄不会凝结 。开水煮7分钟 ， 蛋黄刚好凝结 。开水煮10分钟之后 ， 蛋黄会完全凝结 ， 所以煮糖心蛋需要把握好时间 。
【煮鸡蛋要煮几分钟 煮糖心鸡蛋需要多长时间】2、在食用鸡蛋时需要注意 ， 鸡蛋不能与糖同时食用 ， 以免出现食物中毒的现象 ， 鸡蛋也不能与兔肉或者柿子一起食用 ， 否则会出现腹泻症状 ， 鸡蛋还不能与茶、豆浆一起食用 ， 二者会产生反应 ， 从而出现消化不良的现象 。
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