春节就要到了 , 最高兴即是小冤家 , 又有良多好吃好玩的工具 。但最担心的一定又是家长 , 有句话“一过节儿科门诊量倍增” , 那怎样让小冤家安康过节呢?为此 , 广州医科年夜学隶属西医病院(广州市针灸病院)儿科主任西医师石艳红引荐多少款靓汤给大师:
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积食型:谷麦芽鸭肾汤病症:口唇红 , 有口吻 , 腹胀 , 睡觉翻来覆去 , 胃口欠好 , 挑食 , 舌苔厚腻 。
食材:谷芽20克 , 麦芽20克 , 腊鸭肾1/2个 , 茯苓15克 , 蜜枣2枚 。
做法:茯苓打坏 , 腊鸭肾切片 , 上料同放入锅内 , 加过量净水 , 武火煮沸后转文火煲1小时 。
成效:健脾开胃 , 助消化 , 促进食欲 。
咳嗽型:南杏润肺汤病症:平常简单咳嗽有痰 , 汗多 , 也可用于肺炎规复期 。
食材:南杏10克 , 北杏仁5克 , 百合10克 , 浮小麦20克 , 猪肚200克 。
做法:杏仁去皮 , 猪肚冲刷洁净切块 , 放入沙锅 , 注入过量净水 , 武火煮沸后转文火煲1小时 , 以盐调味 。
成效:润肺、止咳化痰
咽痛型:茅根甘蔗水病症:常常简单喉咙红 , 口唇红 , 有口吻 , 口干 , 有眼屎 , 爱吃喷鼻口 , 舌红 。
食材:白茅根20克 , 甘蔗500克 , 马蹄150克 。
做法:甘蔗切成10cm一段再切片 , 马蹄去皮拍裂与白茅根同放入沙锅内 , 加过量净水 , 武火煮沸转文火煲1-2小时 。
成效:清热养阴生津 。
过敏体质型:乌梅黄芪山药粥病症:简单皮肤痒 , 湿疹 , 易揉眼睛 , 鼻塞鼻痒 , 打喷嚏 , 重复咳嗽等 。
食材:乌梅2个 , 黄芪5克 , 山药10克 , 粳米50克 , 蜜枣3枚 。
做法:将食材浸泡30分钟 , 放入沙锅内 , 加过量净水 , 武火煮沸转文火煲1小时 。
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胃强脾弱:石斛玉竹山药粥病症:吃良多但没有长肉 , 常常口腔溃疡 , 焦躁易怒 , 神色黄 , 出虚汗 , 排便坚苦 。
食材:石斛5克 , 玉竹5克 , 山药10克 。
做法:将一切资料洗净加过量净水 , 煲粥 。
成效:健脾养阴 。
脾虚型:淮山小米红枣粥病症:出汗多 , 简单伤风 , 神色黄 , 舌淡 , 年夜便没有调 。
食材:小米50克 , 山药10克 , 红枣5个 。
做法:将一切资料洗净加过量净水 , 煲粥 , 粥成后以白糖调味 。
成效:健脾养血 。
文/羊城晚报采访人员 余燕红
通信员 王雯玉
图/视觉中国
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