蒸蛋是老少皆宜的家常菜， 尤其是马宝经常做的蒸蛋， 富含蛋白质、氨基酸和微量元素， 为宝宝提供营养保障 。 阿涛最喜欢的吃法是米饭蒸鸡蛋！
前段时间， 在《中餐厅》热门真人秀节目中， 李淑昕做了一个虾蒸蛋， 以其鲜嫩细腻的口感赢得了外国嘉宾的一致好评！尽管阿涛是个大个子， 但他不喜欢大熊猫开开 。 毕竟这么好有礼貌的家伙应该没人不喜欢吧！
当时很多朋友都是用李淑昕用的蒸汽烤箱种植的 。 今天阿涛就给大家推荐一款ACA家用台式蒸汽烤箱， 容量30升黄金， 可以满足全家人的蒸烤需求 。 可以随意摆放 。 与大熊猫开开使用的嵌入式蒸汽烤箱相比， 入门门槛更低 。 相信你会喜欢的！
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两个鸡蛋 。
盐3g
冷开水大约是蛋液的1.5倍 。
一只小虾
抽一点
一点芝麻油
葱适量
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1.将2个鸡蛋剥壳， 加入3克盐打碎 。
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2.加入凉开水， 搅拌均匀 。 冷开水的重量是蛋液的1.5倍 。
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3.蛋液过筛1~2次， 撇去表面浮沫 。
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4.盖上保鲜膜， 或者覆盖表面避免水汽滴落， 否则镜面效果蒸不出来 。
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5.送入预热好的ACA蒸汽烤箱(ATO-ES30A)， 选择E-6蒸蛋模式， 蒸12分钟， 直到表面基本凝固 。
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6.加入事先加工好的虾 。 如果觉得虾很臭， 可以加一点料酒一起腌制 。
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7.重新盖上保鲜膜， 继续放入ACA蒸汽烤箱(ATO-ES30A) 。 还有， 选择E-6蒸蛋模式， 蒸3分钟， 蒸到虾熟了， 再从烤箱里拿出来 。
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8.取少许酱油和香油， 搅拌均匀 。
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9.将调好的调料淋在虾水蛋表面， 撒上少许葱花做装饰 。
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1.蒸鸡蛋的水不能太少， 否则味道会很浓；不要太多， 蒸出来会觉得水汪汪的 。
【宝宝胡萝卜虾仁蒸蛋？虾仁蒸蛋的功效与作用，真是不错的文章】2.可以根据自己的喜好将虾换成蘑菇、蛤蜊等食材， 也可以加入豌豆或胡萝卜丁一起蒸 。
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