文章插图
1、材料:腊肉300g, 油、盐、红辣椒、大蒜籽、姜适量 。
2、食材准备, 腊肉可以先用热水煮掉一些咸味及杂质 。
3、藜蒿去叶去老根后, 摘成小段备用 。
4、腊肉切薄片, 大蒜切末, 辣椒切段, 姜切片备用 。
5、大火烧热锅, 将腊肉片先放入进行煸炒出油 。
6、再放入蒜末、辣椒及姜片, 进行翻炒至肉片成熟, 加入藜蒿段进行炒制 。
【如何做藜蒿炒腊肉】 7、加少许盐, 就可以出锅了 。
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