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1、最早出现的巧克力 ， 起于墨西哥地区古代印第安人的一种含可可粉的食物 ， 它的味苦而辣 。 后大约在16世纪 ， 西班牙人让巧克力“甜”起 ， 他们将可可粉及香料拌和在蔗汁中 ， 成了香甜饮料 。 到了1876年 ， 一位名叫彼得的瑞士人别出心裁 ， 在上述饮料中再掺入一些牛奶 ， 这才完成了现代巧克力创的全过程 。 不久之后 ， 又有人想到 ， 将液体巧克力加以脱水浓缩成一块块便于携带和保存的巧克力糖 。
2、第一个发现巧克力的人,据说是克里斯托弗·哥伦布.1502年哥伦布从美洲胜利返后,将一批奇妙的珍宝呈献给西班牙国王.其中,有一些深棕色形似杏仁的豆子,不很显眼,它们就是可可豆.赋予巧克力独特魅力的成分正是可可豆.……
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