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【桂花怎么制作】 桂花的食用方法
桂花蜜：1、桂花用盐水反复清洗、沥干 。 2、将桂花置入杯中 ， 冲入滚水 ， 加入冰糖 ， 盖起杯盖 ， 约焖三分钟 ， 掀盖则香味溢出 。 3、将桂花用水稍微冲洗一下 ， 然后沥干水 ， 放点盐稍微腌制 ， 然后倒到蜂蜜里去 ， 然后放上个三五月 ， 香飘千里的桂花蜜就大功告成了！
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桂花糕：1、先将糯、粳米粉筛一下 ， 加白砂糖 ， 用清水揉拌均匀 。 2、将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟 。 然后将糕粉用湿纱布包住 ， 不断翻揿 ， 揉捏 ， 直至肯面光滑 ， 糕粉细腻为止 。 3、再将糕粉揿平 ， 拉成长条 ， 抹上植物油 ， 撒上晒干后的桂花 ， 切成长方块即成 。
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