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春蒜播种应尽可能提早 ， 在土壤解冻正处于夜冻日消时 。 抓紧时间顶凌整地播种 ， 一般应在2月下旬至3月初 。 播种过晚 ， 由于温度过高及生长期不够生长点不能通过春化阶段 ， 容易形成独头蒜 。
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蒜进入花芽（蒜苔）、鳞芽（蒜瓣）分化期时 ， 应及时中耕松土 ， 提高地温 ， 防盐碱危害 ， 保墒压碱 。 一般苗高7-10厘米 ， 23片真叶时第一次中耕 ， 45片叶时第二次中耕 。
【种蒜的方法及过程】 蒜种植单种、套种均可 。 单种于7月上旬收获后可复种秋菜 。 套种可以6行蒜套种2行玉米 ， 幅宽分别为100厘米和50厘米；也可以蒜套种西红柿、茄子等蔬菜 。
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