蟹棒卷肉怎么做才不散开蟹棒卷肉怎么做才不散 _生活百科

【蟹棒卷肉怎么做才不散开蟹棒卷肉怎么做才不散】1、原料：猪肉馅，白萝卜，蟹棒，胡椒粉，盐。
2、白萝卜洗净，擦丝,剁碎。
3、蟹棒室温化冻，放入开水锅中，煮至蟹棒涨发，捞出，凉凉。
4、猪肉馅，加入胡椒粉、盐、料酒、香油，顺一个方向搅打上劲。
5、加入白萝卜丝，继续搅打上劲。
6、把凉凉的蟹棒，铺展成长方形。
7、在铺展的蟹棒片上均匀抹上肉馅。
8、从左边开始卷起，卷成肉卷。码入盘中。
9、加入高汤，微波高火，叮8分钟即可，拿出盘子，撒上葱丝即可。