笋炒丝瓜的家常做法丝瓜炒笋片 _生活百科

1、红辣椒去籽，清洗干净，沥净水分再切成小粒备用。
【笋炒丝瓜的家常做法丝瓜炒笋片】2、丝瓜去除头尾，用刨子打去丝瓜皮，清洗干净，再斜切成小片。
3、锅中放入适量的菜油，倒入红辣椒粒煸炒出辣味。
4、倒入切好的丝瓜片，调入适量的醋，大火翻炒均匀。
5、调入适量的盐、白糖和生抽，大火翻炒均匀，炒至丝瓜呈透明状即可。