1、鸭肉+莲子相宜:鸭肉具有滋补阴液、补肾强壮、利尿消肿的功效 。鸭肉与莲子搭配同食 , 可为人体提供丰富的营养成分 , 具有补肾健脾、滋补阴阳的功效 。
2、鸭肉+山药相宜:营养丰富 , 有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用 。搭配同食 , 其营养及药用价值更高 。
3、鸭肉+金银花相宜:鸭肉有除虫、消肿 , 治热毒及恶疮疖的功效 。金银花有清热解毒 , 透表清瘟 , 使肌肤透气性良好 。两者相配 , 具有滋润肌肤 , 消除面部暗疮及多种皮肤病的功能 。
4、鸭肉+酸菜相宜:鸭肉营养丰富 , 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、尼克酸等 , 有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用 。酸菜含维生素A、B、C、D , 具有开胃利膈 , 杀菌治寒腹痛等功效 。两者搭配 , 可增强其药用功效 。
【鸭肉和什么搭配好 鸭肉跟什么搭配】5、鸭肉+干贝相宜:鸭肉性味甘、平 , 补气健脾 , 滋阴养胃 。干贝滋阴补肾 , 和胃调中 。此菜以鸭肉为主 , 配以冬笋、豆腐泡、腐竹、干贝等作为辅料 , 蛋白质含量高 , 动、植物蛋白质俱全 , 配合恰当 , 可发挥蛋白质的互补作用 , 营养丰富 , 食而不腻 , 老少均宜 。
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