1、芡实节瓜豆腐汤
材料：芡实50克 ， 节瓜1斤 ， 豆腐2块 ， 瘦猪肉4两 ， 蒜头1个 ， 盐少许 。
【广东秋天煲什么汤好吃 广东秋天煲什么汤好】方法：节瓜去皮 ， 洗净 ， 切件；全部材料洗净备用；先将芡实和去衣蒜头放入瓦煲内 ， 加入适量清水 ， 先用猛火煲至水滚 ， 然后改用中火继续煲1小时左右 ， 再放入节瓜、豆腐、瘦猪肉 ， 继续煲1小时左右 ， 加少许盐调味即可 。
功效：清热气、健脾胃 。
2、萝卜山楂牛肉汤
材料：白萝卜、牛肉各200克 ， 陈皮5克 。
做法：洗净后放入瓦煲 ， 加适量水煮熟后放少许盐调味食之 。
功效：有助开胃消滞 ， 理气和中 。感冒、咽痛或有皮肤病 ， 煲汤时牛肉可改用瘦肉 。
3、花菇木耳鸡内金瘦肉汤
材料：花菇、木耳各100克 ， 陈皮鸡内金各5克 ， 瘦肉200克 。
做法：所有材料洗净后放入瓦煲 ， 加适量水煮熟后放少许盐调味即可 。
功效：花菇补脾开胃、润肠 ， 云耳润燥、散血瘀 ， 对于降胆固醇、降血脂有一定作用 。鸡内金消积健脾 ， 此汤可消食开胃 ， 增食欲 ， 有助治疗消化不良症 。
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