1、食材:紫米 , 泰国西米 , 椰汁 , 糖 , 炼奶 。
2、将紫米浸泡3个小时以上 , 用电饭锅煮成干饭 。
3、西米按说明用沸水煮10分钟左右 , 熄火焖20分钟至整粒成透明状 。
【紫米椰汁西米露 椰子紫米露】4、按西米和紫米的多少来配比汁 , 水和椰汁的比例大概是1:1.
5、小锅取适量的水煮开后加入做成干饭的紫米继续煮 , 按口味加糖和炼奶 。
6、西米煮至变软即可加入西米和椰汁煮开即可 。
7、可以即时吃 , 也可以冷藏着吃 。
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