1、把晒干的带鱼先用热水泡一泡 。
2、泡好的带鱼,用刀切开 。
3、开始热锅起油,放入葱姜蒜 。
4、把切好的带鱼放入锅中 。开始翻炒 。
5、继续翻炒,其中也不用放入调料,因为带鱼本身就很咸了,否则就不能吃了 。
6、翻炒四五分钟后,开始倒入开水,继续煮一煮 。
【带鱼晒干后怎么做好吃 带鱼晒干了怎么做好吃】7、继续煮大概十分钟,这样肉都煮烂了,带鱼也差不多了,就可以铲出来开始吃了 。
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