1、材料:泡过的糙米2杯(水2?杯) , 有点干的鲣鱼70g , 平菇100g , 新鲜蘑菇2片 , 新鲜松茸2个 , 海带长宽10cm左右1片 , 调料酱(酱油2大勺 , 料酒3大勺) 。
2、糙米充分浸泡之后 , 加入适量的水做饭 。
3、把平菇撕成粗条 , 把香菇切丝 , 把松茸切成圆形的片状 。
4、在锅里铺进海带 , 一层层地装进平菇 , 新鲜松茸 , 新鲜香菇 。最上面放进蒸的鲣鱼肉之后倒进一杯水煮开 。
5、煮7分钟左右放进调料酱接着煮 , 使水分蒸发 。
6、把锅底铺着的海带取出 , 均匀切丝 。
【鲣鱼怎样做好吃又简单的做法 鲣鱼怎样做好吃】7、饭都煮好之后 , 把准备好的材料都放进锅里 , 充分搅拌之后 , 再放进切丝的海带装盘 。
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