猫眼螺可以辣炒也可以清蒸 。辣炒时加入郫县豆瓣酱、辣椒、葱、姜、蒜、糖、耗油、生抽、料酒、盐和鸡精等，炒至入味即可;清蒸时先将猫眼螺清洗干净，放入锅中蒸熟，然后蘸上由水、姜和醋调成的料汁即可食用 。
猫眼螺怎么吃
文章插图
猫眼螺最常见的吃法就是直接辣炒，首先将猫眼螺清洗干净，锅中下入葱姜蒜爆香，加入郫县豆瓣酱炒出红油，再加入猫眼螺，继续加入一勺耗油、两勺生抽和一勺料酒、盐和鸡精，翻炒入味，加入辣椒和香菜即可出锅 。
【猫眼螺怎么吃法 猫眼螺怎么吃】猫眼螺还可以清蒸食用，先将猫眼螺清洗干净，放入盐水中吐出赃污，蒸锅中烧水，放入葱段和姜片，并将猫眼螺口朝下放在蒸锅中，蒸十分钟 。空碗中加入姜末和醋，加入适量清水搅拌均匀，即可蘸食 。
猫眼螺的特点
猫眼螺的贝壳呈一种卷帽形，并且表面非常的光滑，有着颜色艳丽的色斑，它的壳口处呈黄色或者黄绿色，表壳的色彩非常丰富，花纹也比较复杂，变化多端 。因为其口盖呈圆凸状，并且为亮深绿色非常像猫眼而得名 。
相关经验推荐
- 小爱同学怎么绑定QQ音乐账号怎么设置 小爱同学怎么绑定qq音乐
- 红焖羊肉火锅怎么做让你在家也能一锅两吃 红焖羊肉火锅什么方法做在家也能一锅两吃
- 补气血茶怎么做 补气血茶怎么做好吃
- 桔子水怎么做 自制桔子水怎么做
- excel表格怎么筛选内容 excel表格怎样筛选内容
- 龙须菜怎么做凉粉 龙须菜怎么做
- 华为手机怎么打开隐私空间的入口 华为手机怎么打开隐私空间
- 塞车怎么念 塞车怎么读
- 徒留怅然怎么读 怅然怎么读
- 梭镖怎么读 梭镖怎么读音读出来