1、土豆去皮洗净切片 ， 猪肉切片 ， 葱洗净切丝 ， 姜洗净切丝 。
2、水豆腐切成适量大小的块 。
3、锅中倒入食用油 ， 放入五香粉 。【豆腐土豆烩菜 烩豆腐土豆块怎么做】
4、油八分开 ， 放入肉片煸炒 ， 肉片变色 ， 放入葱 ， 姜爆香 。
5、放入土豆片煸炒 ， 放入生抽煸炒 ， 加水沫过土豆片 。
6、放入水豆腐 ， 放入盐 ， 味素 ， 大火烧开 ， 中火炖 。
7、大约15分钟 ， 土豆片炖豆腐就做好了 ， 出锅装盘 。
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