1、椒盐鮸鱼块
用料:鮸鱼、黑胡椒粉、盐 。
腌好的鱼块挂上蛋白糊,入油锅炸至酥脆即可,匀撒入椒盐即可上碟 。
2、清蒸鮸鱼
用料:盐、料酒、白糖少许、味精、姜片 。
鮸鱼腌制20分钟以上,一般在锅上蒸5分钟即可,不过要观鱼的大小而定时间 。清蒸鮸鱼特点是原汁原味,清味可口 。
3、红烧鮸鱼
用料:鮸鱼、盐、料酒、生抽、姜丝、葱、辣椒、鸡精、胡椒粉 。
【鮸鱼的吃法 鲽鱼的吃法】将鮸鱼切片,用少量的盐稍腌 。起油锅,猛火将鱼片煎至金黄 。加入料酒、生抽、姜丝、葱段、辣椒及适量的水稍焖一下 。起锅前加入鸡精、胡椒粉调味即可 。
相关经验推荐
- 哪些人不能吃鲜奶 哪些人不能吃鲜奶
- 开心果的吃法和做法 开心果的吃法
- 哪些人不能吃料酒做的菜 哪些人不能吃料酒
- 河虾有哪些营养价值 河虾有哪些
- 虾眼睛能吃吗 虾的眼睛可以吃吗 有什么好处
- 酱蒜怎么腌制 酱蒜的腌制方法家庭版
- 馄饨馅加什么菜最好吃 适合做馄饨馅的蔬菜
- 大闸蟹和河蟹的区别在哪里 大闸蟹是河蟹吗
- 汝之蜜糖彼之砒霜什么意思? 彼之蜜糖汝之砒霜的意思是什么
- 佐助与博人的对话 博人佐助深夜对话是哪一集