白芹菜和绿芹菜的区别 白芹菜和绿芹菜的区别与攻效

白芹菜和绿芹菜只是品种不同 , 白芹菜的梗为白色 , 绿芹菜的梗为绿色 , 口感上绿清炒更爽脆一些 , 其它没有太大区别 。芹菜是我们常吃的蔬菜之一 , 它有着一种天然的香气 , 食用口感清脆 , 营养丰富 , 可以炒着吃 , 也可以做凉拌菜 。
白芹菜和绿芹菜的区别

白芹菜和绿芹菜的区别 白芹菜和绿芹菜的区别与攻效

文章插图
白芹菜和绿芹菜品种不同
白芹菜和绿芹菜属于芹菜的不同品种 , 其营养价值都一样 , 只是在颜色上有所差别 , 白芹菜的梗颜色为白色 , 绿青菜的梗颜色为绿色;白芹菜植株矮小 , 绿芹菜植株高大;口感上差别不是很大 , 但绿芹菜相对口感更加爽脆一些 。
白芹菜的特点
【白芹菜和绿芹菜的区别 白芹菜和绿芹菜的区别与攻效】白芹菜是一种比较常见的芹菜品种 , 它的突出特点就是叶柄是白色或者黄白色 , 植株相对来说比较矮小 , 叶子也比较细小 , 颜色为浅绿色 。白芹菜得香味比较浓郁 , 品质很高 。
绿芹菜的特点
绿芹菜突出的特点就是植株比较高大 , 叶片也比较大 , 叶柄较粗 , 并且产量很高 。绿芹菜的香味较浓 , 是日常家庭中比较常食用的一种蔬菜 , 绿芹菜又分为空心芹菜和实心芹菜两种 。

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