毛豆会变黄,首先是因为煮毛豆之前没有将毛豆清洗干净,其次是煮的时间太长,使毛豆的颜色变暗 。首先将毛豆放在盐水中浸泡十几分种后清洗,这样能使毛豆在煮的时候颜色不发黄,而且还能清洗掉毛豆上残留的农药 。煮毛豆的时间控制在15分钟左右即可 。
【毛豆为什么会发黄 毛豆为什么会变黄】
毛豆为什么会变黄
文章插图
煮毛豆不要冷水煮,等水烧开后再将毛豆放进水中煮,煮至可以闻到香料香味后,可以往锅中滴入少许的香油 。煮毛豆的过程中不要盖上锅盖,这样煮出来的毛豆就不会变黄了 。
文章插图
毛豆中含有大量促进消化的纤维素、补充人体营养的氨基酸和蛋白质,好吃又能滋养身体 。但是,毛豆不宜过多食用,因为吃太多容易因为肠胃胀气 。
文章插图
毛豆不适宜与富含钾离子的食物一同食用,例如:花生、莲子、香菇干、蘑菇干等 。因为毛豆中本身含有钾离子,再食用一些富含钾离子的食物,会加重人体对金属离子的代谢负担,易造成人体不适 。
相关经验推荐
- 毛豆为什么是紫色的 毛豆有紫色的吗
- 煮熟的毛豆怎样保存时间更长更新鲜 毛豆怎样保存时间更长更新鲜
- 毛豆是不是豆制食品 毛豆是豆制品吗
- 毛豆怎样煮才能又绿又好吃花生煮多长时间 毛豆怎样煮才能又绿又好吃
- 毛豆是啥季节的 毛豆是什么季节的
- 水煮毛豆是黄豆吗 毛豆是黄豆吗
- 毛豆算是主食吗 毛豆是蔬菜还是主食
- 为什么说虱是鸟的最大敌害,怎样袪除
- 做梦为什么记不住科学解释 做梦为什么记不住
- 为什么老做梦睡不好觉 为什么老是做梦睡不好