胡萝卜是属于蔬菜，虽然胡萝卜可以生吃，但从胡萝卜的特点来讲，大多数后也是通过烹饪的方法像蔬菜一样食用，所以它不能算是水果 。类似还有很多蔬菜比如黄瓜、西红柿等都是可以生吃，但属于蔬菜的 。其实果蔬本就是一家，没有特别完美的定义 。
胡萝卜是蔬菜还是水果
文章插图
从胡萝卜的生长范畴来看，它大多数时候都是在菜园子中种植，比如果农不会去种植胡萝卜，而菜农会种植 。胡萝卜在菜市场中出现的时候都是与其他蔬菜一同售卖，很难有在水果专卖店中看到卖胡萝卜的 。
从食用范畴来看，胡萝卜经常是用于厨房烹饪，比如炖汤、炒菜、红烧的菜品种中常常会有胡萝卜的身影出现，而胡萝卜很少会生吃，在寿司、沙拉中会出现，还有就是作为兔子的食物时，不会烹饪加工，所以它还是属于蔬菜范畴 。
【胡萝卜是蔬菜还是水果? 为什么? 胡萝卜是蔬菜还是水果】其实我们对蔬菜和水果的划分没有一定标准的定义，大多是根据使用习惯来分类，水果顾名思义就是水分含量多的果子，而这类食物却很少能够去烹饪、做菜，所以叫水果，蔬菜这是可以做菜、烹饪成食品类的食物，胡萝卜就属于后者 。
相关经验推荐
- ipad耳机一直显示的是耳机模式怎么弄的 Ipad耳机一直显示的是耳机模式怎么弄
- 芝士火锅如何制作 芝士火锅做法家常做法
- 青菜上黑色的虫子是什么虫 青菜上小黑虫是什么虫
- 吃大蒜能减肥吗 吃大蒜有减肥效果吗
- 公元怎么来的 阳历 公元是怎么来的
- 千分尺的读数方法是什么 千分尺的读数方法 视频教程
- 小猫奶癣怎么办 小猫的奶癣怎么办
- 白萝卜是什么季节的蔬菜 白菜和萝卜是什么季节的菜
- 切菜手法技巧教学 切菜手法技巧教学
- 玉米红薯是粗粮吗 红薯是粗粮吗