【山药与淮山的区别 山药与淮山的区别百度百科】1、外观不同:山药的头部较粗,尾部较细,表皮比较光滑,没有铁锈似的斑点 。淮山粗细比较均匀,表皮颜色微深,有很多的坑坑点点,根茎有铁赤色斑痕,不容易被洗掉 。
2、质地不同:山药中的水分含量比较多,切开后表面会很快变成黄色 。淮山质地比较细腻坚硬,切开表面为乳白色 。
3、产地不同:山药的产地较为广泛,在我国的南方和北方地区都有种植 。而淮山的产地在江苏、安徽附近,也只有那里产出的才能被称为淮山 。
4、烹饪时间不同:山药需要烹饪很长的时间才能够食用,而淮山则只需要烹饪6到7分钟就能达到入口即化的感觉 。
相关经验推荐
- 棉花后期喷什么叶面肥 棉花后期叶面喷肥的作用与方法
- 柏树姜的作用与功效 柏姜散的功效与作用
- 雪类散功效 白降雪散的功效与作用
- 敛汗益脾汤的功效与作用 敛汗益脾汤的功效与作用是什么
- 敛汗育心汤的功效与作用
- 红参丸的功效与作用 敛红丸的功效与作用
- 途观l与迈腾是一个底盘吗 途观l和迈腾底盘一样吗
- 玉竹黄精的功效与作用
- 飞机长和乘务长 机长与乘务长的区别
- 地木耳的功效与作用 地木耳怎么做好吃