1、材料: 蛤蜊250克 。
2、调料: 葱末、姜末各一大匙,辣椒末一小匙,绍酒半大匙,酱油、精盐、味精各少许,白糖一匙 。
3、用盐水使蛤蜊吐沙2小时,然后装盘加入所有调料 。
【简单好吃的辣炒蛤蜊怎样做】4、覆上微波薄膜,高火3.5分钟至熟即可 。
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