桑葚的吃法多样 ， 可以直接生吃 ， 也可以制作成桑葚果酱、桑葚酸奶果茶、桑葚慕斯蛋糕、桑椹千层糕、桑葚果干、桑葚果酒、桑葚枸杞膏、桑葚糕等等 。成熟的桑葚口感酸甜清香 ， 并且营养丰富 ， 含有各种矿物质和微量元素 。
桑葚的吃法
文章插图
1、桑葚果酱
【桑葚的吃法 桑葚的吃法及功效】首先将桑葚清洗并晾干水分 ， 放入锅中 ， 在桑葚表面铺一层白糖 ， 开火熬至水分收干 ， 并放入料理机中打碎 ， 再倒入锅中开火搅拌十分钟 ， 最后加入柠檬汁调节酸味 ， 装入消毒好的容器中 ， 晾凉后放入冰箱冷藏即可 。
2、桑葚酸奶果茶
首先冷泡一杯茉莉绿茶 ， 加入洗干净的桑葚一起打成果茶 ， 加入蜂蜜调味 。然后选择浓稠型的酸奶 ， 倒入杯底 ， 将打好的桑葚果茶倒入杯子中 ， 顶部再加上打发的淡奶油 ， 装饰一颗桑葚即可完成 。
3、桑葚酒
将干桑葚浸泡并晾干 ， 用白酒清洗一下 ， 准备一个容器 ， 容器中倒入一层白酒、一层枸杞、一层冰糖 ， 白酒倒满 ， 然后封瓶保存 ， 保存15天左右就可以饮用了 。
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