小金桔煮水的做法 小金桔煮水的做法窍门

金桔煮水先要将金桔用盐水泡10分钟清洗干净,再开成小块,小金桔不需要削皮 。将金桔和适当清水、冰糖放入锅中大火烧开,小火煮30分钟即可 。小金桔煮水还可搭配其他食材,比如薄荷叶、红酒、甘露、枸杞、雪梨等,选一种即可 。
小金桔煮水的做法

小金桔煮水的做法 小金桔煮水的做法窍门

文章插图
【小金桔煮水的做法 小金桔煮水的做法窍门】
小金桔煮水首先要将金桔表面搓洗干净,然后倒入清水中浸泡10-15分钟,也可以直接用盐水浸泡10分钟再简单搓洗一下表面,将金桔捞出后,用流动水清洗干净 。
1、将金桔捞出后切开,金桔不需要去皮,直接切半就好,倒入适量冰糖与清水,开大火煮沸,转小火收汁即可 。
2、一般熬煮小金桔根据煮的量还决定,没有明确的时间,将金桔熬煮的非常烂是最好的,喜欢吃硬一点的就缩短熬煮的时间 。
3、喜欢加入其他调味料的,也可以根据自身喜好,加入适当的冰糖最好,或者柠檬片、白糖,也可以用红酒、雪碧一起煮,春天到了可以和雪梨一起煮水也是不错的 。

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