首先把pingguo苹果洗干净 , 去皮、切碎 。接着放入微波炉高火微3分钟左右 , 然后取出来用搅拌机搅碎 , 加入适量的柠檬和醋 , 再放入微波炉里边中火微3分钟左右 , 最后把微好的苹果取出来 , 冷却后放入提前准备好的容器里边即可 。
苹果酱怎么做比较简单
![怎么样做苹果酱? 苹果酱怎么做比较简单](http://img1.jingyanla.com/230511/0QH912M-0.jpg)
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1、首先将苹果去皮、去核 , 切成小丁 , 这样比较容易煮出果酱的质感 。
2、可以将切好的苹果丁浸泡在水里 , 防止氧化 。
3、接着把苹果丁连倒入锅里 , 水和苹果的比例大概是2:1 , 浸泡苹果的水可以一起倒进锅里 。
4、等到水烧开后 , 加适量冰糖和柠檬汁 。
5、小火熬煮15分钟左右 , 中途要不停搅拌果酱 , 防止糊锅 。
6、果酱熬至浓稠关火 , 冷却后装入提前准备好的容器里边 , 放在冰箱里保存即可 。
苹果酱有什么营养
![怎么样做苹果酱? 苹果酱怎么做比较简单](http://img1.jingyanla.com/230511/0QH92209-1.jpg)
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1、苹果酱含有大量的果糖、蔗糖以及果胶、水分、果酸、维生素、蛋白质、脂肪等人体不可缺少的营养成分 。
【怎么样做苹果酱? 苹果酱怎么做比较简单】2、苹果酱含有丰富的钾 , 可以消除疲劳 , 它含有的锌可以增强记忆力 , 而且果酱不会增加体内胆固醇和脂肪的含量 。
3、苹果酱含有的果胶是膳食纤维 , 有预防癌症的功效 。
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