1、材料:银耳30g , 莲子30g , 百合30g , 大枣20g , 冰糖25g 。
2、银耳提前泡发 , 泡发2小时以上 , 切出黄色的根部 。
3、百合莲子洗净 , 泡一会 , 也可以不泡 , 比较容易熟 。
4、大枣洗净泡10分钟 , 冲洗干净 。
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5、冰糖可以根据自己的口味调整 , 喜欢甜的可以增加 。
6、电高压锅加水 , 加银耳 。
7、加入百合、莲子、大枣和冰糖 , 按煮粥键 , 我用的银耳 , 蒸饭的时候蒸了 , 比较容易吃胶 。没有蒸的适当增加时间 , 要多煮一会 , 一般要30分钟左右 , 才能将营养煮出来 。
8、电高压锅解压以后 , 可以打开锅盖 , 熬煮的很软滑 。
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