印度尼西亚春卷怎么做 印度尼西亚特色菜

1、材料:实板豆腐1块 , 芽菜1/2斤 , 中国芹菜1株(小) , 红萝卜1小个 , 木耳1两 , 芫茜2株;
2、豆腐切小条用幼盐腌约半小时;
3、木耳浸透;
4、芹菜、红萝卜、木耳切丝 , 芫茜切碎;
5、用白镬将芽菜略炒 , 用筲箕将芽菜隔水;
6、用少许油把豆腐略煎 , 把它倒入筲箕中隔水;
【印度尼西亚春卷怎么做 印度尼西亚特色菜】7、将芹菜、红萝卜、木耳丝煮一会 , 然后加入其它材料拌匀;
8、用盐、古月粉调味后放筲箕上 , 待冷备用;
9、将馅放入春卷皮内 , 包成小包 , 用镬略煎即成;
10、吃时可加辣椒酱一起吃 。

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