银耳怎么烧 银耳怎么做汤

1、材料:银耳 , 莲子 , 大枣 , 冰糖 。
2、银耳泡发 , 洗干净 , 去根 , 撕一下 , 太大不好入口 。
3、莲子洗一下 , 用凉水泡一个小时 , 煮的时候会很容易烂 。
4、莲子 , 银耳一起放到凉水中 , 上火煮 , 要多放些水 , 因为要熬很久 。
5、开锅后转小火熬 , 不时搅拌一下 , 否则大枣有可能会粘锅 。
6、30-40分钟后 , 看汤有点发稠后 , 放进大枣 。
【银耳怎么烧 银耳怎么做汤】7、把枣煮胀 , 煮烂;当锅里飘出来甜甜的大枣味道 , 放入冰糖 , 糖完全溶化 , 就大功告成了 。

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