1、食材：鲍鱼8个、小葱1根、红菜椒半个、食用油适量、生抽1勺、蒜瓣适量、绿菜椒适量、盐2g 。
2、鲍鱼洗净去壳去内脏切片备用 。
【鲍鱼怎么烧才好吃 鲍鱼怎么烧才好吃啊】3、焯一下水捞出备用 。
4、菜椒洗净去籽和筋切片，小葱切段蒜切片 。
5、热锅凉油油热六成放葱蒜炒出香味 。
6、放人鲍鱼片翻炒一下 。
7、放入椒片倒入酱油，放入盐翻炒一下出锅 。
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