一、牛的第几个胃是管消化的，牛分别有几个胃
1、管消化的胃
（1）管消化的胃，一般是牛的第4个胃，即皱胃 。
（2）皱胃一般是牛真正的胃，所以它的别名为真胃，它能够分泌出胃酸与消化酶，把食物中的蛋白质与脂肪消化掉 。
2、牛有几个胃
（1）牛一般有4个胃，分别为瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃且每个胃的作用有些不同 。
（2）瘤胃的胃壁肌肉强健有力，它的作用是让食物变得容易消化，对于牛胃中的食物，它一般会通过不断的收缩和松弛，将其搅拌、揉磨 。需注意，牛吃下的大部分饲料均在这里消化 。
（3）网胃又名蜂巢胃，它的作用为把牛不小心吃下钉子、铁丝等杂物筛选出来 。
（4）瓣胃又名重瓣胃，它的作用为继续研磨食物中粗糙的部分，待研磨成功后，再将比较稀部分输送到皱胃 。
二、牛胃的食用方法
1、准备材料
以将牛胃（牛肚）做成凉拌牛肚为例，需要准备500g牛肚、1个红辣椒、1根大葱、1块生姜、适量大料、香油2小匙、酱油2小匙、料酒1/2大匙、精盐1小匙以及白糖1小匙 。
2、方法
（1）首先把牛肚洗干净，并放入沸水中烫煮5分钟，随即捞出并刮除油脂待用，大葱洗净切段待用，红辣椒洗净切片待用 。
（2）随后把牛肚、料酒、大料、葱段、姜块放入开水中煮，待煮至牛肚熟烂之后，再让它放凉 。
【牛的第几个胃是管消化的，牛分别有几个胃】 （3）接着把凉牛肚切片装盘，并将剩下的红辣椒、葱切成丝状，撒在牛肚上后再淋上调匀的酱油、盐、白糖与香油，然后便可以食用了 。
相关经验推荐
- 猪胸膜肺炎治疗首选药物，是什么原因导致的
- 鳝鱼怎么做吃起是脆的 鳝鱼怎么做才嫩脆
- 巴沙鱼怎么做好吃些 巴沙鱼怎么做好吃些呢
- 多汗症的偏方秘方大全 多汗症的偏方
- 斑秃的偏方治疗方法 斑秃的偏方
- 朗逸plus中控拆解 朗逸plus中控的装饰板怎么拆装
- 卡莎ad出装顺序 卡莎ad出装2020
- 奥运会的宗旨是什么?简略 奥运会的宗旨是什么?
- 我的世界无铭无名怎么合成 我的世界无名刀无铭怎么做
- 皮肤瘙痒症的偏方大全 皮肤瘙痒症的偏方