凛冽天色里不少人城市四肢举动冰冷乃至满身发冷 ， 这都是气血有余所酿成的 ， 那末夏季若何补血呢？补血吃甚么好呢？黑糖本意上是颜色较深的红糖 ， 是不通过高度精华精辟、脱色的蔗糖 ， 除了了提供热能外 ， 还含有微量元素 ， 如钙、钾、铁、镁及叶酸以及其它矿物资等 ， 具备很高的养分代价 ， 并且无利于人体内酸碱均衡 。上面小编就教各人做黑糖蜜麻糬 ， 甘旨适口又能协助加强抵制力 。
文章插图
PART1 食材预备
糯米粉80g、澄粉20g、水70ml、黑糖100g、麦芽糖20g
PART2 制造进程
一、粉类资料夹杂加水揉成面团 。
二、面团分红小份 ， 用手把小份的面团搓圆 ， 两头用拇指压一下按成凹状 。
三、黑糖以及麦芽糖加水熬成黑糖蜜晾凉备用 。
四、烧水 ， 水沸后把粉团放入锅内煮熟 。
五、捞出装正在碗内 ， 淋上黑糖蜜汁便可 。
PART3 小Tips:
一、 揉面团时水不克不及一次全放 ， 由于面粉的吸水性纷歧样 ， 分次大批加水 ， 直到面团没有黏手就能够了 。
二、小粉团压个小凹是为了易熟 ， 没有压也能够 ， 做成汤团状的 。
三、煮糖浆的时分煮久糖浆会稠一些 。
四、判别麻糬煮熟的办法是煮到浮起来就能够了 。
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