1、材料：冻熟肘子肉300克 ， 大葱适量 ， 油适量 ， 盐适量 ， 料酒适量 ， 酱油适量 。
2、熟肘子解冻肉切片 ， 大葱斜切段 。
3、锅中放油 ， 放入大葱炒 ， 再倒少许酱油炒 。
4、放料酒调味 ， 再放熟肘子肉炒 。
【冻熟肘子怎么做才好吃 冻熟肘子怎么做】5、再次加酱油、盐调味 ， 炒匀盛盘 。
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