在时代发展的今天,人们能充分感受到科技带来的便利,其中从厨房电器的使用上就能看出一二,烤箱和微波炉是很多家庭都会具备的电器,它们的功能略有相似,但是又有不同的侧重点,因此人们在选择的时候会比较的纠结,究竟该怎样取舍 。其实在选择之前是很有必要了解它们之间的区别的,这样一来选购就会变得简单了很多 。下面小编就为大家带来烤箱和微波炉的区别,哪个更实用 。
一、使用模式不同
这两种电器虽然都有加热食物的作用,但还是有比较明显的区别的 。首先就是使用*的不同 。微波炉在使用的时候更加的注重快热,对于许多的上班族来说,为了使食物快速加热,那么选择微波炉是的,如果要烘焙蛋糕,面包则选择电烤箱要更好一些 。
二、工作原理不同
电器的工作原理是会影响到使用效果的,这是很多人比较关注的,首先微波炉的工作原理是,在通电后电能变成微波,通过炉内的空气传播到食物,从而使得食物变热继而成熟 。这个过程是由内而外的 。而电烤箱的加热原理是让电阻丝通电变热,使电能变成热能,继而对食物进行烘烤至熟,这个过程是由外至里的 。
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三、制作效果不同
使用这两种电器的*终目的是能在短时间内吃到美味的食物,但是用这两中电器制作出来的食物口味是不同的,烤箱的加热*不会破坏食物原有的美味,烹制的食物外酥内嫩,比较适合东方人的口味 。微波炉的主要功能是快速翻热,在加热过程中食物本身的水分及营养成分快速流失 。所以微波炉烹饪的食物,色香味难以俱全 。
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