立冬节气话养生,立冬节气养生食谱( 二 ) _立冬骨气

立冬食补
立冬后，就象征着往年的夏季正式降临。草木凋谢，蛰虫休眠，万物流动趋势休止。人类虽不蛰伏之说，但官方却有立冬补冬的风俗。
北方热补
正在我国北方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，正在台湾立冬这一天，陌头的“羊肉炉”、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅宾客盈门。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来增补能量。

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南方饺子
正在我国南方，特地是北京、天津的人们爱吃饺子。为何立冬吃饺子?由于饺子是起源于“交子之时”的说法。小年三十是客岁以及新年之交，立冬是秋夏季节之交，故“交”子之时的饺子不克不及没有吃。如今的人们曾经逐步规复了这一陈旧风俗，立冬之日，各式百般的饺子卖患上很火。
按我国传统官方习气，“立冬”代表着夏季的开端。“冬者，寰宇闭藏，水冰地坼。”天然界阴盛阳衰，各物都躲藏阳气，以待来春。“寒”是夏季气象变动的次要特性，夏季除了了要留意御寒保暖外，饮食保健也很首要。因而，冬天养分应以添加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物以及脂肪的食品。

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立冬时节若何做好摄生
立冬，作为夏季的第一骨气，于每一年的11月8日先后，太阳抵达黄经225度时开端。因为我国南北纬度之差，故真正意思上的夏季，并不是都以“立冬”为准，而是以延续几天色温低于10度为夏季。但正在传统观点中“冬”即“终也”，完结之意。
西医学以为，这一骨气的到来是阳气躲藏，阴气盛极，草木凋谢，蛰虫伏藏，万物流动趋势休止，以蛰伏状态，休养生息，为来春活力勃发生预备。
人类虽不蛰伏之说，但官方却有立冬补冬之风俗。每一逢此日，南南方人们都以没有同的形式进补山珍野味，说是只有这样到了凛冽的冬天，能力抵挡酷寒的侵袭。那末正在实际生存中，立冬日咱们到底该留意些甚么？怎么调养是咱们明天的次要话题。
我国最先的医学经典著述《黄帝内经·素问·四序调神年夜论》中指出：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，如有私衷，若以有患上，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆则伤肾，春为痿厥，奉生者少。”这段经文精辟地阐述了肉体调养、起居调养以及饮食调养的办法，并依据天然界的变动引入人体夏季摄生的准则，它通知咱们，冬天是天寒地坼，万木凋谢，活力埋伏闭藏的节令，人体的阳气也跟着天然界的转化而躲藏于内。因而，夏季摄生应适应天然界闭藏之法则，以敛阴护阳为基本。正在肉体调养上要做到“……使志若伏若匿，如有私衷，若以有患上”力图其静，管制情志流动，放弃肉体情绪的安定，含而没有露，防止搅扰，使体内阳气的患上以躲藏。
起居调养
强调了“无扰乎阳，早卧晚起，必待日光”也就是说，正在凛冽的夏季，没有要因扰动阳气而毁坏人体阴阳转换的生理机能。正如“冬时寰宇气闭，血气伏藏，人不成作劳汗出，宣泄阳气。”因而，早睡晚起，日出而作，保障短缺的就寝，无利于阳气躲藏，阴精蓄积。而穿着的过少过薄、室温太低即易伤风又耗阳气。
反之，穿着过多过厚，室温太高则腠理开泄，阳气没有患上躲藏，寒邪易于侵入。西医以为：“寒为阴邪，常伤阳气”人体阳气好比天上的太阳，赐赉天然界黑暗于暖和，得到她万物无奈生活。一样，人体假如不阳气，将得到推陈出新的生机。以是，立冬后的起居调养切记“养藏” 。