二、葛根粉粥
葛根粉30克、粳米100克 。粳米浸泡一宿，与葛根粉同入沙锅内，加水600克，用文火煮至米粥稠便可 。宣布解肌，清热除了烦，生津止渴，透疹止泻，升高血压 。实用于高血压、冠芥蒂、老年性糖尿病、慢性脾虚泻泄、夏令口渴多饮等 。葛根另有降血压、降血糖作用，高血压、糖尿病患者可长时间服用 。
三、葛粉炒肉
葛粉25g，精肉200g，味精、辣椒过量，食用油100g，盐过量 。(1)用等量的水将葛粉调湿，将肉切成丝 。(2)锅置旺火上，将油烧开，倒入调湿的葛粉，煎成薄片起锅，切成条状 。(3)锅置旺火上，将油烧开，爆炒肉丝，退出切好的葛粉块及味精、盐、辣椒，调匀装盘而成 。色香味美 。
四、葛根粉小米粥
家养葛根粉100克，小米50克，小米用净水浸泡15分钟，家养葛根粉用水调均，小米加水入锅，年夜火烧开后小火煮十五分钟，退出调好的葛根粉，出锅便可 。
五、自制酸辣葛根粉
葛根粉，虾仁，苦菊，红椒丝，盐，白糖，白醋，味精，年夜蒜，辣椒油，芥末油，质料备齐，并将虾仁焯水至熟，水开后将葛根粉略煮一下直到断生，捞出放入凉水中过凉，将葛根粉控干水份，放入一切的佐料，将葛根粉拌匀便可食用 。
六、葛粉羹
红豆，红枣，葛根粉，冰糖过量，红豆、红枣洗净，葛根粉用冷水调开待用 。红豆、红枣、冰糖放入锅中加过量水烧开 。煮至红豆烂熟，约莫需求40分钟 。把调好的葛根粉搅匀，倒入烧好的汤中，变倒边搅动，成通明糊状便可关火 。
5、葛根粉为什么不克不及空肚吃，甚么工夫吃比拟好?
由于葛粉是滋阴，调理内排泄的，以是最佳的工夫是早晨 。当然，空肚是指饿患上咕咕叫的时分，普通假如没有是感觉很饿的时分吃都不关系的 。由于葛粉是味甘性凉的，以是很饿的时分吃上来会对胃欠好 。
预备家养葛粉一包、凉水、碗、勺子，将家养葛粉倒于碗中，先用大批凉水搅拌浓缩，充沛调匀至无阻力感(凉水没有宜过多)，慢慢倒入95度以上的开水，边倒水边用勺子不绝的搅拌，搅匀后的葛粉成半通明胶状(若水温太低，将呈乳红色糊状，可倒入铁锅内或搁置正在微波炉中加热成通明糊状，便可应用)，可依据本人的口胃分配需求的滋味 。
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