1、营养区别
虽然熟燕麦和生燕麦的主要材料都是燕麦 , 但生燕麦只是将燕麦粒压制成片 , 基本保留了燕麦的完整性和全部营养以及天然燕麦的香味;而熟燕麦经过高温熟制过程 , 多少会流失部分燕麦的营养 , 另外有的熟燕麦会添加糖、防腐剂、香精等材料 , 经常食用对健康反而不利 。
、吃法区别
生燕麦需要通过二次加工烹饪才能吃 , 不过市面上的生燕麦也多为速食燕麦片 , 直接放入牛奶里煮几分钟就可以吃了 , 或是搭配米粥食用 , 养胃通便;而熟燕麦就跟吃零食一样的 , 直接开袋就可以吃了 , 更加方便 , 还可以倒在酸奶 , 牛奶里搭配食用 , 味道也非常好吃 。
3、热量区别
每100克生燕麦片含碳水化合物66.19克 , 脂肪6.58克 , 蛋白质14.71克 , 纤维素9.5克 , 热量为376大卡;而熟燕麦片由于添加了糖 , 或是采取高温膨化制作 , 其热量可高达400-500大卡
【熟燕麦片和生燕麦片区别 熟燕麦片和生燕麦片区别图片】4、生燕麦高蛋白高纤维无糖 , 而且口感较为粗糙 , 吃起来并不大好吃 , 但是价格实惠 , 很适合早上冲牛奶当早餐 , 性价比超高;而熟燕麦干脆 , 入口味道丰富 , 随开随吃 , 食用较为方便 , 口感更好吃 , 但价格相对较贵一些 , 性价比不高 。
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