6.假如喝到茶汤味道以显著的香气为主导,尤为是芳香类的香气或许较显著的蜜香,能够保持了 。
7.喝到茶汤有慎重深厚的木头滋味、有些发棉,让人联想到纸张滋味,这颇有多是正宗勐海茶 。
8.看到茶底的叶子一片红变的叶子或许一点红边都不,能够保持了 。
9.看到茶底的叶子年夜多都不克不及开展,出现手风琴那种多重褶皱、或许出现边缘卷曲,能够保持了 。
10.瞥见茶底的叶片颜色较对立,叶片都是黄绿(乃至就是黄的),叶面发亮,叶背批针毫且根本全副开展,这是好普洱 。
11.瞥见茶底的叶片有显著的茶青色或许暗绿色,能够保持了 。
12.瞥见茶底的叶片很软很弱乃至很通明,叶脉很明晰,能够保持了 。
13.瞥见茶底的叶片出现红色或许粉红色,能够保持了 。
14.看到茶底根本是方片状或许断裂状 。
(三)普洱熟茶的甄别
一、汤色:亮堂,红浓,红褐色 。如汤色红浓剔透是高质量普洱茶,犹如红酒一杯;深红,红褐的汤色均为失常,暗红、暗黑混浊的为劣质 。
二、香气:次要看香气的纯度,区分霉味与陈香味 。霉味是一种蜕变的滋味,令人没有欢快 。陈香味是普洱茶正在后发酵进程中,多种化学成份正在微生物以及酶的作用下,构成的新物资孕育发生的一种综合香气 。有的似桂圆香,枣香,槟榔香等,总之是使人欢快的香气 。普洱茶香气达到的最高境界也就是咱们常说的普洱茶的陈韵 。以是陈香味与霉味是没有同的 。若有霉味,酸味,或其余异味,香味等为没有失常 。
三、味道:普洱茶的味道要醇以及,爽滑,甜美 。指安慰性没有强,不涩味,口感很难受 。回甘是指茶汤浓而安慰性没有强,茶汤入口当前舌根有显著的回甜味 。
5、“吉皓,普洱茶行业的从业者”说
【怎样选购普洱茶 如何选购普洱茶的方法】关于刚接触普洱的茶友来讲,一开端最佳抉择年夜品牌,今朝普洱茶行业无名度比拟高的品牌是年夜益、下关、中茶、老同道、澜沧古茶、勐库戎氏、陈升号、普秀、六年夜茶山 。龙润等等 。
不外陈升号次要做高端,关于刚开端接触普洱茶的冤家来讲没有是最佳的抉择,假如你视财帛如粪土,我齐全没有会阻止你的 。
其次是年夜益,年夜益的熟茶发酵技巧以及生茶拼配技巧今朝为止相对是顶尖的,也是行内子公认的,不外年夜益今朝的产物存正在很年夜的炒作概念,不少抢手产物(如:马饼、初春乔木、金色韵像、黄金岁月、龙印、蛇饼等)从出厂价到市场就曾经翻了两倍不足,乃至更多 。然而年夜益的标杆产物生茶7542以及熟茶7572是你不克不及错过的产物,年夜益的这两款产物是他的经典产物,也是行业公认的生熟茶标杆产物,每一年的口感十分稳固 。
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