【杀羊不剥皮刮毛该怎么刮，如何正确放血】1、杀羊不剥皮刮毛的方法
可使用开水烫的方法 ， 将水加热到沸腾 ， 后加少许盐 ， 待盐溶化后打入桶中 ， 另外用一桶倒入1/5桶桶冷水 ， 将羊放入较大的桶里面 ， 需两个人同时将两桶水非常平均的倒入 ， 将盖子盖上1-2分钟 ， 再将羊翻转过来 ， 用手可大块大块的去除去羊毛 ， 去完一边的毛再去另一边 。
2、羊毛的特点和用途
（1）羊毛的特点
①可塑性：羊毛在蒸汽的作用下 ， 纤维逐渐膨化、发软、失去弹性 ， 这时如果把羊毛压成各种形状并迅速冷却 ， 虽解除压力 ， 其已压成的形状可经久不变 ， 作为可塑性 ， 它能增进织物的美观程度 。
②缩绒性：毛纤维在机械外力作用下 ， 经过一定的温度（40-50°C）和缩绒剂的处理 ， 使毛纤维相互紧密咬合 ， 引起表面收缩 ， 使织物厚度增加 ， 粗纺呢绒均经过缩绒处理 。
③吸湿性：羊毛是一种吸湿性较强的纤维 ， 在通常情况下 ， 羊毛回潮率一般为4%左右 ， 在潮湿的空气中达30% ， 饱和点可达到点50% 。
④良好的弹性：羊毛纤维通常是自然弯曲状态 ， 若用外力牵伸拉直 ， 外力消除后 ， 纤维便会很快恢复它原有的弯曲状态 。羊毛的回弹率较高 ， 其织物在使用过程中不易起皱 ， 能长期保持挺括 。
⑤易被虫蛀：羊毛的主要成分是蛋白 ， 是多种蛀虫的上等食物 ， 因此毛织品的抗蛀性很能差 ， 极易虫蛀 。
（2）羊毛的用途
羊毛是亚欧地区的主要纺织原料 。羊毛纤维柔软而富有弹性 ， 可用于制作呢绒、绒线、毛毯、毡呢等纺织品 。
二、杀羊如何正确放血
1、杀羊放血的正确方法
（1）抹脖法：从颈部切断羊的血管、气管和食管进行放血 。信仰伊斯兰教的地区 ， 多采用此方法 。
（2）胸腔放血法：将羊仰卧用尖刀从羊的第3、4根肋骨间和胸骨偏左处刺开一刀口 ， 将手伸入胸腔剌破主动脉 ， 使血液流出胸腔 。
（3）两管刺杀放血法：在羊颈部纵向切开皮肤约8厘米 ， 然后将刀刺入切口进行放血 。
2、杀羊需注意什么
（1）压紧羊蹄和羊角 ， 防止羊的窜动影响杀羊过程 。
（2）割开羊的喉咙时 ， 要把小肠打上一个结 。
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