雏鹑的饲养管理
一般在出雏后的24-36小时开食 。开食饲料要煮熟或用开水泡涨后喂给，除喂给小米或碎米等精料外，还可喂些嫩莱叶，但要捣烂，再拌上熟蛋黄 。一个熟蛋黄可喂10只雏鹑 。喂时可将饲料撒在塑料布上，引诱雏鹑来啄食，约半小时左右取出，开始时每昼夜喂料8-12次，2周龄后减到6次 。
仔鹑的饲养管理
1．公、母仔鹑分群饲养 。留种的应佩带翅号，除产蛋鹑外，其余作肉用仔鹑 。
2．肉用仔鹑的饲料 。要富含能量的饲料，如能量不足，可适当加些油脂料 。饲养密度可稍密些，一般每平方米养80只，以减少活动量 。
3．定期称重与检查羽毛生长情况 。40日龄左右产蛋时，要改喂种鹑日粮 。肉用仔鹑的屠宰日龄应不超过40天 。
种鹑与产蛋鹑的饲养管理
【不同阶段的鹌鹑如何饲养与管理】1．饲养技术
在制定日粮配方时，应考虑到当地的气温与产蛋率情况 。夏季应酌情减少代谢能给量，增加蛋白质、钙、磷、维生素的给量，而冬季则相反 。随产蛋率的提高，蚩白质的给量也应增加，由产蛋初期的22%，提高到24%以上 。
2．管理技术
(1)温度 。成鹑最佳环境温度为20-25℃，如温度高丁30℃时，会出现食欲减退，产蛋率下降，蛋壳变薄等现象；如温度低于10℃时，产蛋率急剧下降，甚至停产与脱毛 。
(2)光照 。一昼夜应有14－16小时的光照 。光照的颜色以白炽灯光与红色灯光为好 。
(3)环境安静 。要保持环境安静，以免引起母鹑骚动，使产蛋率下降 。另外，要搞好清清卫生，食槽与饮水器每天清洗，并做好防鼠、防兽害工作 。
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