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回答1、烧烤炭灰大多是木炭灰，此类物质可以当作钾肥来使用 。2、木炭灰不能与农家肥、铵态氮肥混用，否则氮素会挥发，同时也不能和磷肥混用，否则磷元素会被固定 。3、木炭灰可作为基肥、种肥、追肥，适用于粘性土、中性土、酸性土 。4、木炭灰可对各种作物使用，尤其是喜钾作物，比如甘薯、马铃薯、甜菜、向日葵、葡萄等 。5、木炭灰还能对月季、兰花、茉莉等花卉使用，但使用前要将它磨碎 。
一、烧烤炭灰可以当肥料吗
1、炭灰能否当肥料
（1）烧烤炭灰多为木炭灰，此类物质可以作为肥料使用 。木炭灰属于钾肥，主要成分为碳酸钾，其他成分还包括磷元素、钙元素，以及锰、硼、铝等微量元素 。
（2）木炭灰不可以和农家肥、铵态氮肥混用，否则会导致氮素挥发 。木炭灰也不可以和磷肥混用，否则磷元素会被固定，导致肥效下降 。
（3）木炭灰可作为基肥、种肥、追肥，也能作为盖种肥，通常适用于粘性土壤、中性土壤、酸性土壤 。
（4）木炭灰可对各种作物使用，特别是甘薯、甜菜、烟草、向日葵、葡萄、马铃薯等喜钾作物 。
（5）木炭灰还能对月季、兰花、绿萝、茉莉、君子兰等花卉使用，使用时要将它磨成粉末，然后再掺入土壤中即可 。
2、炭灰使用方法
（1）基肥、种肥
①施肥方法为穴施、条施，施肥深度为8-10厘米左右，施肥量为50-100公斤左右/亩 。
②施肥时，需确保种子与炭灰保持一定距离，避免烧种 。
（2）根外追肥
木炭灰里面的钾元素一般可水中溶解（超过90%），根外追肥时可直接向叶片喷施1%木炭灰浸出液 。
3、注意事项
（1）木炭灰呈碱性，不可以和酸性农药、肥料进行混用 。
（2）用木炭灰溶液做叶面喷雾时，需进行过滤、澄清处理，否则会污染叶片、花朵、果实 。
（3）对马铃薯使用时，将将木炭灰涂在薯块的伤口上可作为种肥，还能避免伤口感染腐烂 。
二、肥料有哪些种类
1、无机肥
（1）无机肥别称化学肥料，它是指用化学合成方法生产的肥料，包括氮肥、磷肥、钾肥、复合肥等，其成分较单纯，有效含量较高 。
（2）氮肥：成分以氮元素为主，包括氨水、碳酸氢铵、尿素、销铵等，使用此类肥料有利于提高作物的产量，改善品质 。
（3）磷肥：成分以磷元素为主，原料包括骨头、蛋壳、鱼刺等，使用此类肥料可提高作物的产量，改善品质，还能加快谷类作物的分蘖速度，使籽粒更加饱满 。
（4）钾肥：成分以钾元素为主，包括硫酸钾、氯化钾等，此类肥料一般具有较快的肥效，而且能溶于水 。使用此类肥料可促进开花结果，增强作物的抗旱、抗寒、抗病虫害能力，还能避免作物倒伏 。
（5）复混肥料：复混肥料是复合肥料和混合肥料的统称，一般是指含有氮、磷、钾这3种元素的其中2种（或超过2种）、且标明养分含量的肥料 。
（6）微量元素肥料：此类肥料含有铁、锰、铜、硼、锌、钼等营养元素，如果作物缺乏其中某一种微量元素，则会影响到它的生长发育 。
2、有机肥
（1）此类肥料通常是指农家肥，组成物质大多是各种植物、动物的残体，或是其代谢物，比如植物的枝叶，禽畜的粪便等 。
（2）绿肥、饼肥、沼肥、堆肥也是有机肥 。有机肥是生产绿色食品的主要养分，它含有丰富的有机养分和微量元素、大量元素，但需要经过微生物的分解及转化后才能被作物吸收 。
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