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回答玉米的成熟期一般可以分为3个阶段 ， 即乳熟期、蜡熟期以及完熟期 ， 虽然此时的玉米已经成熟了 ， 但是为了保证玉米的品质 ， 通常也不宜立马进行采收 ， 若是在乳熟期或者蜡熟期的时候采收玉米了 ， 便容易导致玉米籽粒发育不充实 ， 甚至会造成减产 ， 一般只有玉米籽粒的硬度比较大且淀粉含量高的完熟期才能够采收 。
一、玉米成熟期分几个阶段
1、乳熟期
（1）乳熟期是玉米成熟期的第一个发育阶段 ， 此时的玉米刚过了发育期 ， 而籽粒也刚进入成熟初期 ， 胚乳呈乳白色糊状 。
（2）通常不宜在乳熟期的时候采收玉米 ， 因为此时玉米粒的含水量比较高且籽粒软嫩（含水量在50-70%左右） ， 再加上植株体内的营养物质依旧需要运输至籽粒中 ， 若此时采收的话 ， 便会导致玉米籽粒发育不充实、灌浆不饱满 ， 甚至会导致减产 。
2、蜡熟期
（1）蜡熟期是玉米成熟期的第二个发育阶段 ， 虽然此时的玉米籽粒中仍有比较多的水分（含水量在30-45%左右） ， 不过籽粒已经发育的比较饱满 ， 籽粒干重也接近最大值 ， 胚乳呈蜡状 ， 籽粒顶部变硬 ， 玉米果穗苞叶变白 。
（2）但是蜡熟期也不是采收玉米的最佳时间 ， 若此时采收的话 ， 也有可能会造成减产 。
3、完熟期
（1）进入完熟期之后 ， 植株中下部的叶片会变黄 ， 基部叶片变干枯 。
（2）在该阶段 ， 玉米籽粒中的含水量已经比较少了（含水量在30%左右） ， 而且籽粒硬度比较大 ， 淀粉含量也高 ， 因此是采收玉米的最佳实际时期 。
二、玉米成熟期特征
1、成熟的特征
（1）果穗苞叶变黄 ， 而且松散 。
（2）籽粒脱水变硬 ， 而且乳线消失了 。
（3）仔细观察籽粒的基部 ， 通常可以看见黑帽层 。
2、收获方法
（1）针对倒伏率比较高的地块 ， 一般可以采用机械割晒、机械拾禾的收获方式 ， 需注意 ， 在秋雨多的年份不宜采用割晒的收获方法 。
（2）针对有中晚熟品种、晚播晚熟的地块一般可以采用机械摘棒、晒场晾棒的收获方式 ， 待玉米籽粒的水分降至25%以下时 ， 再用机械进行脱粒 。
【玉米成熟期分几个阶段，玉米成熟期特征】 （3）针对有早熟品种的地块 ， 一般可以采用站秆晾晒、机械直收的方法 。
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