1、胡萝卜丝、木耳、鸡蛋、盐、面粉 。
2、锅内加油,加入胡萝卜黑木耳翻炒,加少许料酒和盐调味,有点干,可以加少许水 。最后加入鸡蛋碎拌匀,摊开放盘子里冷却 。
3、面粉200克,水120克,酵母2克放入和面机内,快速和面,看到面团光滑,就可以暂停拿出来了 。
4、分割成几个小剂子,每个剂子用擀面杖擀成四周薄中间厚的面片 。
5、包入馅料收口捏紧朝下,压扁,放在温暖的地方静置大约15分钟 。
【怎样烙饼既简单又好吃 烙饼怎么做?简单又好吃?】6、平底锅内不加油,中小火预热一下,放入馅饼 。
7、底面固定煎黄以后,翻面,双面金黄,出锅完成了 。
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