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回答1、培养料湿度过大:培养环境通风不良 , 造成培养料内缺氧 , 导致幼菇无法正常生长 , 最后萎缩死亡 。2、缺少水分:培养料内缺少水分 , 发菌时没有做好保湿工作 , 采菇后未及时补水 。3、通风不良:覆盖薄膜后没有适时通风 , 导致培养料中的二氧化碳浓度过高 , 发生缺氧 。
一、没有病害的草菇菇蕾死亡的原因有哪些
1、培养料湿度过大
【没有病害的草菇菇蕾死亡的原因有哪些?附菇蕾形成的原理】(1)具体原因
培养环境通风不良 , 导致培养料内缺氧 , 使得幼菇难以正常生长 , 最后萎缩死亡 。
(2)防治方法
①将培养料的含水量保持在75%以内(适宜含水量为65%) 。
②喷水后加强通风 , 气温较低、湿度较大时 , 少喷或不喷出菇水 。
2、缺少水分
(1)具体原因
建堆时 , 培养料内缺少水分 , 同时在发菌过程中没有做好保湿工作 , 采菇后没有及时补水 , 导致菇棚的保湿型较差 , 最后使得菇蕾萎缩死亡 。
(2)防治方法
①温度较高、空气中的相对湿度较低时 , 及时喷洒出菇水 , 防止培养料偏干 。
②幼菇形成后 , 注意进行通风换气 , 并确保空气中的相对湿度达到90%左右(比如在菇棚内喷水或向地面淋水 , 当幼菇长到手指般大小时 , 可直接向菇床喷水) , 如果此时期培养料还是偏干 , 则幼菇很容易死亡 。
③每潮菇结束后 , 及时补水 。
3、通风不良
(1)具体原因
在培养草菇的过程中 , 为了保温保湿而覆盖薄膜 , 但没有把握好通风时间 , 导致培养料中的二氧化碳浓度过大 , 从而发生缺氧 , 最后导致菇蕾枯萎死亡 。
(2)防治方法
播种4天之内要定时通风 , 随着菌丝数量的增加可适当增大通风量 , 出现针头菇之后更要加大通风量 。
4、水温不适
(1)具体原因
对草菇喷洒了22℃以下的井水 , 或喷洒了长时间被阳光照射温度达40℃以上的水 , 导致第2天菇蕾全部枯萎 。
(2)防治方法
气温较低时 , 喷洒30℃左右的温水 , 菇体较小时不可直接喷水 。
5、料温偏低或温差过大
草菇对于温度比较敏感 , 一般情况下 , 当料温低于28℃时就会影响到它的生长 。当发生气温骤降或出现持续的高温天气、昼夜温差过大的情况时(尤其是料温在短时间内的温差变化超过8℃) , 就会导致幼菇大量死亡 , 情况严重时甚至连大菇都会死亡 。
6、培养料偏酸
(1)具体原因
草菇喜欢在偏碱性的环境中生长 , 当PH值为6时 , 虽然可以结菇 , 但很难长大 。除此之外 , 偏酸性的环境适合绿霉、青霉、链孢霉等杂菌的生长 , 这些杂菌会和草菇争夺养分 , 严重时会导致草菇死亡 。
(2)防治方法
①制作培养料时 , 适当提高其PH值 , 采收头潮草菇后 , 喷洒PH值为9-10的石灰水 。
②喷洒出菇水时 , 若培养料已经呈偏酸性 , 则也可以喷洒PH值为9的石灰水 。
7、机械损伤
(1)具体原因
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