家常草鱼怎么做不腥 草鱼怎样做不腥气

1、食材:草鱼500克、葱姜蒜,料酒,小米辣适量 。
2、新鲜的草鱼清洗干净,改刀,切块 。
3、加盐,生姜,蒜,料酒腌制30分钟 。
4、锅中烧油,放姜蒜,花椒,小米辣小火炒出香味 。
【家常草鱼怎么做不腥 草鱼怎样做不腥气】5、倒入腌好的鱼块,煎5分钟,加一大碗开水 。
6、中火煮10分钟,然后大火收汁 。
7、加入葱花,香菜起锅 。
8、香喷喷的草鱼就做好了,真的很好吃 。

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