(1)做好大蒜选种工作是取得优质高产的重要环节之一，大蒜收获时，在田间选择具有本品种形态特征的植株，且叶无病斑，蒜头肥大，鳞片颜色一致，外观肥实饱满的纯种蒜头 。中选的蒜种要求单收单藏 。在播种前清种时，再在中选的蒜种内选择大、中瓣留作种子 。
实践证明，蒜种大小与产量有密切关系 。母壮子肥，蒜种愈大，长出的植株愈茁壮 。大瓣种蒜种发根多，根系粗壮，幼芽粗，鳞芽分化早，生产的新蒜头大瓣比例高，蒜头重，蒜苗、蒜头产量高，种蒜效益也可提高 。【种植大蒜时的种蒜选择与处理方法 种大蒜的技术和要求】
以四川汉源为例，汉源栽培大蒜主要为蒜薹、蒜头兼用型品种，主栽品种除本地农家品种外主要有：二水早、雨水早、云顶早蒜、温江大蒜、彭县大蒜等 。汉源从很早起，就大量从省内彭州、金堂等地调进蒜种 。第一年调进的种子蒜农常称一代种，第二年继续种植称为二代种，一般种2—3年蒜农就重新换一代种；在县内，富林、大树片区的农户又常从海拔较高的九襄片区调种 。
(2)在播种前选择蒜瓣的同时，进行剥皮，以利于发芽长根 。但在盐碱地种大蒜时，为了防止返碱对蒜种的腐蚀，以不去种皮为佳 。
(3)浸种处理 。为了促进萌发和植株健壮、防止种传病害和土壤害虫，播种前可进行浸种处理 。各种浸种方法可以选用，不必全用 。
相关经验推荐
- 胡萝卜的种植步骤与管理技术要点 胡萝卜的种植步骤与管理技术要点是什么
- 大蒜高产种植技术的关键环节是春管 大蒜高产种植技术的关键环节是春管和冬管
- 黄芩的栽培种植技术 中药黄芩的栽培方法
- 盆栽辣椒怎么种 盆栽辣椒怎么种植和管理
- 冬季大棚空心菜种植技术 空心菜大棚种植技术
- 芥蓝种植时间 芥蓝种植时间和方法和注意事项
- 半夏的生物学特性及种植技术要点 半夏的生物学特征与栽培技术
- 生姜生长周期有多长 生姜生长周期有多长时间
- 早秋大白菜种植技术 秋播大白菜的栽培技术
- 半夏的病虫害防治和采收加工 半夏种植病害与防治