五、冬瓜粥
冬瓜 ， 大米 。先将冬瓜去瓤连皮洗净 ， 切成小块状 ， 大米淘洗干净 ， 同放人锅中加水 ， 先武火煮沸 ， 后文火慢煮 ， 至瓜烂米熟粥稠即可 。本粥具有清热利尿 ， 减肥之功效 ， 适用于暑热烦闷 ， 水肿 ， 肺热咳嗽等病症 ， 可起到清热利尿作用 。
六、冬瓜汤
冬瓜 。先将冬瓜去瓤 ， 连皮洗净 ， 切成薄片 ， 入锅加水煮 ， 去冬瓜取汤汁代茶饮服 。经常饮服能起到利水消脂作用 ， 适宜于肥胖、水肿诸病症 。
冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量 ， 减轻由升汞引起的肾病病变程度 ， 并具有显著减少血清肌醉含量的作用 。病理组织学显示 ， 冬瓜总氨酸（大剂量）、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用；由冬瓜提取物为主料 ， 配以枸杞、茯苓等具有健脾补肾、清热利尿功效的几种药食同源的原料研制成功能食品“健肾灵”口服液能明显增加排尿量 ， 降低血清尿素氮和主要脏器脂质过氧化物的含量 ， 提高SOD活力 ， 调节免疫功能 ， 改善临床症状 ， 具有保护肾功能的作用 。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎 ， 去渣饮水 ， 可治肾病水肿和心脏病水肿之功效 。冬瓜鲤鱼煮汤也可治疗慢性肾炎 。综合上述冬瓜治疗慢性肾炎食疗方可利于患者的康复 。因此在平日患者的饮食中多食用一些冬瓜便于慢性肾炎患者及早的恢复 。
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