温度是种子发芽、出苗和秧苗生长发育极重要的环境条件 ， 苗床温度调节是培育壮苗首要措施 。蓖床播种后种子发芽和出苗是以胚根和茎轴生长为主 ， 是在床土里进行 ， 没有适宜土温就不能顺利出苗 ， 因此 ， 播种至出苗阶段苗床温度管理主要着眼于土温 ， 重点保证有较高土温 ， 苗床气温处于次要地位 ， 但也不能忽视 。
喜温果菜类如茄子、辣椒、番茄、黄瓜、角瓜等播种至出苗期间苗床18 - 20℃土温是经济而有效的实用温度 ， 其中茄子、辣椒取高限 。半耐寒的结球甘蓝、花椰菜和芹菜等15 -18℃为实用土温 。即播种至出苗阶段重点要保证苗床有较高土温 ， 否则 ， 出苗不顺利 ， 喜温果菜类还易得猝倒病；幼苗出土至分苗前幼苗生长快慢主要取决于苗床气温高低 ， 苗床温度管理主要着眼于气温 ， 当然土温也不能低 。
【如何有节奏地进行苗床管理才能培育壮苗】为了预防幼苗徒长（拔脖子） ， 夜间气温应比出苗前降低2-3℃ ， 因夜温高是徒长的主要原因之一 。喜温果菜类茄子、辣椒、番茄、黄瓜、角瓜等夜间气温10 -16℃ ， 晴天白天25 - 30℃ ， 阴天白天20-25℃ ， 其中茄子、辣椒偏高一些 。半耐寒性蔬菜如结球甘蓝、花椰菜和芹菜等夜温9-10℃ ， 白天20℃左右比较合适 。
总之 ， 这一生长阶段应当低夜温管理；分苗后的缓苗期（3-5天）主要是促进发根缓苗 ， 苗床土温要高一些 ， 苗床温度管理主要着眼点是适当提高土温 ， 要把土温提高到播种至出苗期的水平 ， 即高土温管理；缓苗后秧苗重新开始生长 ， 苗床温度管理的主要着眼点又是气温 。
为了育成壮苗 ， 苗床气温 ， 尤其夜间气温不能高 ， 否则 ， 易徒长 ， 要把苗床气温恢复到分苗前的水平 ， 实行低夜温管理 。因此 ， 一次分苗育成苗 ， 苗床温度管理节奏就是两高（播种至出苗和分苗至缓苗的土温）两低（出苗至分苗前和缓苗后的气温） 。
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