（5）菌床栽培法在5－6月份农村空闲时挖好窖 ， 放入菌枝柴和薪棒 。栽种时挖开菌床 ， 先挖出上层菌棒 ， 下层棒不要动 ， 只是在下层棒中间用小铲铲－小洞 ， 放入麻种 ， 再将上层棒放原处（原棒不要搞乱） ， 靠紧菌棒放好麻种 ， 可撒2Og过磷酸钙 ， 填空隙土和覆土于平地 ， 这种方法接菌块 ， 接菌率高 ， 产量也高 。
（6）三管齐下栽培法即用人工培育的纯蜜环菌与无菌新鲜棒、麻种同时下窖 ， 一般用菌种量8－9蔸/平方米 ， 种麻l.5千克（3窖/平方米） 。
2、栽培后的管理
种麻于lO－l1月下窖 ， 来年4－5月锄一次草 ， 防止人畜践踏 。
（l）防旱春季天麻刚发育生长 ， 需水量少 ， 6－8月是其生长旺期 ， 遇旱要注意浇水保芽 ， 因幼嫩芽不能适应逆境容易干枯死亡 。可在窖的上端用锄头轻轻挖－小坑 ， 再浇水渗入 ， 浇后复为原状 。平地可在窖的四周浇水渗入 ， 同时搭架 ， 种上瓜果 ， 让枝蔓遮阳 。
（2）防涝挖好排水沟 。
（3）防冻盖杂草或厚盖树叶 。
3、防治病虫害
（l）蝼蛄土名拉拉蛄 ， 能在天麻窖表土下开掘纵横遂道 ， 咀食天麻块茎 。可用5O%氯丹O.5千克 ， 麦麸（炒香）25千克 ， 加水7.5千克拌合后 ， 于傍晚时分散置在麻窖表面作毒饵 。
（2）蛴螬土名地蚕（金龟子幼虫） ， 在窖内蛀食天麻使之成为空洞 ， 可用敌百虫碾碎加蜜糖在碟上放置诱杀 。也可放毒薯 ， 做法是 ， 红薯切成火柴盒大小 ， 浸入O.2%的2O%乐果液中 ， 浸l2－l4h搅动一次 ， 再浸lOh ， 捞出晒干后每窖放3块 ， 药效期为7天 ， 一次杀不完的 ， 要多放几次 ， 可多切些红薯浸药晒干 ， 备用 。切记晾晒时和投放时都要防止小孩误食 。
（3）蚂蚁危害亦可用杀蚁净捕杀 。同时 ， 可用肉皮、肉、鸡、鱼骨埋入有蚁害的天麻附近 ， 第2天后拔看 ， 当蚁聚集时用热水浇杀（可临时搭灶烧热水浇） 。开花期有蚜虫危害 ， 可喷酒4O%乐果乳剂的O.O5%溶液 。
（4）鼠害用毒鼠药毒杀 。
4、天麻的收获加工
（l）收获lO－l1月收获 。先挖起菌棒 ， 取出箭麻、白麻和天麻 ， 轻拿轻放轻装运 ， 以避免人为机械损伤 ， 防止采后烂麻 。
（2）分等级收时随手分好等级 。单个重l5Og以上为l等 。75－l5Og为2等 。74g以下和挖破的大个者为3等 。
（3）清洗将分级的天麻分别用水冲洗干净 ， 不可磨擦去泥 ， 只能用手轻抹泥液 。当天洗当天加工处理 ， 来不及加工的先不要洗 。
（4）刨皮刨皮加工好的天麻叫雪麻 ， 现在人工栽培量大 ， 除出口外其余都不刨皮 。
（5）蒸煮水开后 ， 将天麻不同等级分别蒸煮 ， 放少量明矾 。5千克天麻放lOOg明矾 。单个重l5Og以上煮lO－l5min ， lOO－l5O千克煮7－lOmin ， lOOg以下煮5－8min ， 等外的煮4min左右 ， 总之以煮过心为准 。
【天麻的栽培技术 天麻的栽培和加工】（6）烘干烘干不可火力过猛 。炕上温度开始5O－6O摄氏度为宜 ， 当烘干7成时 ， 大的用手压遍 ， 小的不压 ， 再烘 ， 此时温度7O摄氏度为宜 。晒干也可 。全干后取出分等级包装 ， 即可出售 。
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