【香菇在冰箱里放久了能吃吗 香菇在冰箱放久了能吃吗】1、香菇在冰箱里放了一个星期是否能吃 ， 需要根据香菇是否出现变质及腐烂的情况进行判断 。一般储存的方法不同 ， 保存的时间也会存在差异 。
2、如果将香菇放入保鲜袋或保鲜盒密封好 ， 能够避免冰箱中的细菌进入到香菇里面 ， 通常在冰箱中冷藏保存的时间比较长 ， 一般放置一个星期不会出现变质或腐烂 ， 并不影响正常吃 。
3、但是如果没有将香菇放入到保鲜盒中 ， 直接放入冰箱保存 ， 可能储存时间相对较短 。放一个星期后可能会导致冰箱中香菇变质、腐烂 ， 香菇上面出现了霉菌 ， 或者出现发臭、发黑、发黏的情况 ， 要尽量避免吃 ， 以免对身体健康造成影响 。如果吃了 ， 容易造成急性胃肠炎 ， 甚至还会引起食物中毒 ， 导致出现恶心、呕吐、腹部胀痛等情况 ， 也可能会导致大便次数增多和脱水 。
4、所以香菇在冰箱里冷藏要保证合适的温度 ， 也要做好保鲜措施 ， 才能延长保鲜时间 。平时尽量选择吃新鲜的香菇 ， 才有利于健康 。
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